明日からいよいよスタートする
POP TOUR 2012 HIGASHIKAWA。
こちらの会期に併せて、明日27(土)、28(日)の2日間、
Less HigashikawaにてJune Taylorの試食会を行います。
試食会に際して、June taylorの国内代理店でもあるLandscape Productsより
清水彩さんにご来場いただき味や製法、そしてカリフォルニアの風土まで、様々な
June Taylorのアレコレを聞くことができます。
さらに、普段は、原材料の関係で試食をお断りせざるおえないジャムやマーマレード
ですが、2日間に限りご試食スペースを設け、皆さんにも味わっていただける内容となっております。
また食べたことのない方も何度か購入していただいてる方も
一度に色々な味を楽しめるのはこの機会だけです。
是非、この機会にご賞味下さいませ。
試食の後は是非、Lessにもお立ち寄り下さいね。
June Taylor とは、、、
サンフランシスコ、バークレー在住。ジューンさんは英国生まれの女性。
彼女と親交の深い農家から直接その季節に採れる果実を譲ってもらい
自宅の庭で摘みとられたハーブなども加えながら一つずつ手づくりで
マーマレードやジャム作りを営んでいます。
ジューンさんの作るジャムやマーマレードの味はフルーツから出る甘味や
酸味をそのまま生かした味。
素材は季節によって変化をつけつつ、ナチュラルな方法で製造されていて
そこには彼女のライフスタイルが反映させていると思います。
Less masatou
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